【资讯】高端化趋势明显厨卫行业加速洗牌

受宏观经济形势不佳、房地产市场低迷和内需不振等因素的综合影响，2015年我国家电行业形势不容乐观，但厨卫行业发展良好，据中怡康推总数据显示，厨卫产品发展阶段不尽相同，洗碗机、电烤箱等新兴产品放量增长。 受宏观经济形势不佳、房地产市场低迷和内需不振等因素的综合影响，2015年我国家电行业形势不容乐观，但厨卫行业发展良好，据中怡康推总数据显示，厨卫产品发展阶段不尽相同，洗碗机、电烤箱等新兴产品放量增长。吸油烟机、热水器、燃气灶仍是厨卫产品的三大主力军，高端化趋势不变，智能、节能、美观成2015年厨卫产品亮点。

进入用户体验为王时代

面对行业的增长，如何解决高端用户需求，带来更好的用户体验，成为业界关注的焦点。中怡康公司针对高端市场消费者的特点进行了调查研究，北京中怡康时代市场研究公司总经理贾东升认为，厨卫行业从产品为王、渠道为王的时代步入用户体验为王的时代。

贾东升表示，2015年家电外部驱动力不足，行业驱动明显减缓，白电甚至出现衰退，厨卫行业凭借良好发展势头好于其他家电行业。呈现三大特征，一是行业促销力度明显加大，频度也在增加，电商的加入等一系列新的促销手段的使用，使得厨电行业有很好的市场表现；二是品牌竞争加剧，洗牌加剧，2015年比2014年有8%的品牌消失；三是内部升级持续上升，消费者愿意为更好的产品花更多钱消费，所以高端厨卫产品呈现出良好的增长势头。产品的升级，也是用户需求的升级，意味着厨卫行业从产品为王、渠道为王，转变到今天用户体验为王的时代。

针对高端厨卫产品表现出的强劲增长势头，贾东升认为，这是产品升级，也是用户需求的升级。在外动力不足的情况下，厨卫市场内部正在释放很强的能量，其中高端产品就是重要的一股力量。

中怡康厨卫电器事业部总经理施婷表示，厨电行业是竞争合作关系。只有把蛋糕做大，大家才能共同发展，这是行业的理念和文化。下一步，厨电产业应向市场提供更多时尚的、功能性的、方便的、实用的产品，以消费者体验为中心，全方位满足消费者的需求。

高端品类受青睐

在厨卫行业整体增长的环境下，新兴、高端品类成为最受市场青睐的厨卫产品。中怡康监测数据显示，2015年1~10月4000元及以上吸油烟机、2000元及以上燃气灶、3000元及以上热水器零售额占比较2014年同期分别提升3.0、2.0、3.5个百分点，但从市场均价增幅来看，提价能力有所减弱。

贾东升在《2015年度中国家电市场盘点及2016年发展趋势预测》中提到，2015年厨卫电器市场相较于传统大家电市场仍保持稳定增长，高端智能引航市场。贾东升表示，2015年厨卫市场新兴品类放量增长，尤其洗碗机、电烤箱和净水设备等新兴产品增长势头迅猛。其中洗碗机一枝独秀，电烤箱和净水设备销售量增长。热水器、吸油烟机、燃气灶等市场规模较大的成熟品类，实现了平稳发展，但是零售额同比增速放缓。

中怡康厨卫电器事业部高级研究经理王伟强表示，产品结构升级主要表现在产品高端化趋势发展和主流类型份额的提升。从吸油烟机、燃气灶、消毒柜三个品类分价格段销量占比来看，高价格段市场份额持续扩张，但提价能力较往年下降，均价增速有所放缓。近吸式油烟机、钢化玻璃燃气灶、嵌入式消毒柜等主流类型市场份额提升明显。

对此，中国五金制品协会理事长石僧兰指出，作为家电领域的新兴行业，我国厨卫市场在前期研究中就比较准确地抓住了消费者的消费套路，目前厨卫市场的发展是从量变到质变。未来谁能推出适合高端消费者的产品谁就能做到快速发展。厨卫家电行业近年来表现出健康和稳健的增长势头，市场高端化、智能化趋势已经非常明显。

业内人士认为，高端人群的消费行为对厨卫产品高端化格局的形成起到了推波助澜的作用。智能功能有助于增加产品对高端人群的吸引力，例如具有异味自感应控制的吸油烟机、能够精确控温的燃气灶、可以控制噪音的热水器，以及带有清洁自过滤系统的净水器都受到高端人群的欢迎。

众品牌发力抢占高地

业界普遍认为，目前厨卫市场中的高端产品正在持续走高，这是因为市场竞争愈发激烈，很多品牌为保障利润纷纷开始加速入驻高端市场。在中怡康方面看来，目前在高端用户眼中，高端品牌需要具备知名度高、广告多、售后服务好、专注于某一领域的专业品牌等特性。

对于品牌纷纷加速入驻高端市场的现象，海尔燃气热水器企划总监张建勋指出，目前厨卫产品创新的核心本质就是满足用户需求。华帝股份有限公司品牌管理中心总监卢楚麒也认为，目前整个厨卫行业都在向着轻奢化的方向发展，这也让产品的外观、功能以及在终端方面可以为用户带来怎样的体验成为品牌需要考虑的问题。博西家电厨具产品市场部经理黄震也指出，80、90后已逐渐成为厨房主力，所以品牌也需要推出能够增加厨房空间乐趣的产品。广东万和新电气股份有限公司品牌策划部部长姜威表示，高端产品想做到极致要做到工艺和技术很好的融合，提供极致的服务，找到可以触动消费者购买的点。

据了解，2015年以来国内厨卫企业纷纷抓住高端转型契机，不断推出高端新品，在推动行业升级的同时，也拉动了销售业绩的提升。如海尔发布了包括5D净水洗热水器在内的智慧浴室系列产品和防干烧燃气灶、深腔自净芯油烟机等系列智慧厨房产品，被认为是海尔智慧家庭战略的再次升级。华帝用技术以及工业设计进行颠覆性的烟机升级，发布了智能控制高端烟机“魔镜”系列产品，拉开了华帝全面革新的大幕；能率推出的睿风系列吸油烟机，也被看成是作为资深厨电专家级产品，体现出对中国现代厨房需求的精准把握。万和则基于对中式厨房需求的深刻理解，推出为中式厨房而生的厨电产品，并投资成立了定位于“高端智能”的新品牌梅塞斯，专注于高端燃气具等泛家居产品的研发。

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