食物混搭吃轻者失去营养价值重者伤胃伤身-【新闻】

发布时间：2021-04-05 18:46:32 阅读：次来源：旋涡泵厂家

萝卜和水果同吃易诱发或导致甲状腺肿；豆浆冲鸡蛋易相冲而二者都失去应有的营养价值；小葱拌豆腐会结合成白色沉淀物草酸钙，造成人体对钙的吸收困难；海味与水果同食，易产生不易消化物质刺激胃……提醒大家，这12类食物不能混着吃，轻者失去食物应有的营养价值，重者则会伤胃伤身。

1.土豆烧牛肉：

危害：胃肠功能紊乱

理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐：

危害：钙吸收障碍

理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。专家倡导：科学认识食品，合理膳食保健!

3.豆浆冲鸡蛋：

危害：营养无法吸收

理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋：

危害：刺激胃，不利于消化吸收

理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。