记者探市场：蔬菜、鸡蛋“身价”在正常区间波动

河南日报客户端记者逯彦萃

“货是很足，但是鸡蛋和有些蔬菜的价格还是比过去贵了些！”8月11日，郑州市民范女士在朋友圈中吐槽，认为“市民争相囤货炒高了蔬菜与鸡蛋的价格。”

究竟是抢购导致价格上涨，还是正常的市场波动？8月10日，记者走访了商品销售、生产企业以及政府主管部门。

运输成本“抬高”叶菜价

“上海青今天批发价是2元一斤，从山东刚到的货。”十八里河农产品配送中心的商户孙女士一边整理蔬菜一边说，自从河南水灾之后，省内不少蔬菜产地受灾严重，只能到省外进货。这样以来，物流成本增加了，运输时间变长也让损耗增加了不少，菜价就涨上去了。

省发展改革委每周价格监控数据显示，自7月下旬以来，我省市场上的部分蔬菜价格出现了上涨。比如上海青7月中旬的价格是1.89元一斤，而8月6日则涨到了最高2.85元一斤，黄瓜从1.76元一斤涨到了2.8元一斤。

在全国范围内看，7月下旬以来，部分蔬菜价格出现了明显上涨。不过，业内人士认为，当前这种高温高湿天气对菜价的影响已经接近尾声，价格最高的几天已经过去了，省发展改革委监控数据显示，从8日开始，叶菜已经开始回落了。

饲料贵传导鸡蛋“价高”

“6月份才4块多一斤，现在6块多。”在郑州市大商超市购物的郝先生怀疑“供不应求”导致鸡蛋涨价。

十八里河农产品配送中心的商户王萌萌说，自从疫情防控以来，鸡蛋的总体销量下降了20%，市场供应充沛，但是近期价格还是略涨了。“30斤一筐的鸡蛋，进价最高的时候是170元。”王萌萌说。

鸡蛋供应充足，高企的成本才是鸡蛋涨价的原因。河南宏泰养殖公司的负责人黄靖告诉记者。“玉米从去年的8毛一斤涨到了当前的1.4，青年鸡从18元一只涨到了26元。”黄靖说，再加上夏季鸡蛋储存成本变高，当前普通鸡蛋出厂价5.3一斤，利润还不及去年4元一斤的利润高。

事实证明，当前我省的蔬菜、鸡蛋供给都很充足，部分蔬菜与鸡蛋上涨主要受成本增加推动，市民不必惊慌。即使部分叶菜暂时出现价格上涨，可以替代的蔬菜也不少，胡萝卜、白萝卜、土豆、冬瓜等便于储存的蔬菜价格一直平稳，与上年同期比，白萝卜、胡萝卜和土豆价格还有所下降。

省发展改革委副主任李明东介绍，为了保障新冠肺炎疫情防控期间，市民基本生活保障，全省各级发改系统协同相关部门积极采取保供措施。在畅通物流方面积极作为，截至8月10日，我省物流车辆在线指数超过86.8%，并呈现逐步回升趋势；在保供方面充足，我省市场上的蔬菜、鸡蛋来自全国各个产区，上游生产、价格一直平稳，确保居民生活受影响程度降到最低。

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